Hello there, ('ω')ノ
Burpのバージョンもあがったので。
再度、MutillidaeでCookieをハッキングしてセッションの操作を。

ログイン時のリクエストをRepeaterへ。

右側のウィンドウでCookieの値が。

usernameを削除してSendすると。
userでログインできて。

uidを削除してSendしても。
userでログインできて。

PHPSESSIDを削除してSendしても。
userでログインできて。

さすがに複数の値を削除すると、Not Logged inに。

ちなみにuidの値を変更すると。

adminでログインしたとのこと。

Best regards, (^^ゞ